Cabanha
Mangueirão
Proprietários: Ervino A. Alexius
e
Méd. Veterinária Jaqueline Alexius Vecchi
RS 332 - Km 09 - Tapera -RS
(54) 385-2087 9975-3982
E-mail:
Cabanha Mangueirao
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Esta Cabanha está voltada à Caprinocultura, já consagrada pela Expointer. Os empreendedores pretendem mostrar aos turistas, além do pioneirismo e da tecnologia empregada na criação de animais de primeira linha, caprinos de corte, as vantagens nutritivas da mesma. |
Caprinos Boer
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Pioneirismo e Tecnologia em Caprinocultura de Corte no Estado do Rio Grande
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Venda permanente de reprodutores
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Carne Caprina
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Proteína animal com suculência e maciez, poucas colorias e menores índices de gordura saturada.
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BOER a raça de peso
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Tamanho
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Rusticidade
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Prolificidade
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Adaptabilidade
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Rapidez de Crescimento
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Ótima conformação de carcaça
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Temperamento calmo
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Excelente opção para cruzamento com animais nativos
A Cabanha Mangueirão é uma pequena propriedade
rural, ás margens da RS 332, que iniciou sua atividade de uma forma
bastante amadora, produzindo carne de cabrito para consumo familiar.
Ervino Alexius e sua esposa, apreciadores da vida rural, e da boa culinária,
dedicam-se a criação e reprodução de animais
da raça de caprinos Bôer, mantendo no local: filhotes, matrizes
e reprodutores.
A propriedade é a introdutora desta raça, de origem sul-africana, destinada a produção de carne no estado do Rio Grande do Sul.
Possui exemplares de origens diversas: européia, americana, canadense e neo- zeolandesa, muitos dos quais obtidos através de Transferência de Embriões, sendo a pioneira desta moderna técnica em caprinos neste estado.
A Cabanha Mangueirão se destaca dentro da atividade de caprinocultura de corte, tendo obtido vários prêmios em exposições estaduais, e reconhecimento, a nível nacional pela qualidade do trabalho de seleção genética que vem desenvolvendo.
As vantagens da carne de caprino:
(100 gramas de carne assada)
| Origem |
Calorias
(g) |
Gordura
(g) |
Gordura saturada (g) |
Proteína
(g) |
Ferro
(mg) |
| caprino | 131
|
2,8
|
0,85
|
25
|
3,5
|
| bovino | 263
|
17,2
|
7,3
|
25
|
3,1 |
| suíno | 333
|
25,8
|
9,4
|
22,6
|
2,9
|
| ovino | 253
|
17,2
|
7,8
|
23,6
|
1,5
|
| frango | 129
|
3,8
|
1,2
|
22,5
|
1,6
|
| Fonte: Usda/CNPC | |||||
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Cabanha
Mangueirão
RS 332 - Km 09 - Tapera -RS
(54) 385-2087 9975-3982
E-mail : Cabanha Mangueirao